Schmecken dir Habaneros?
Mit 350.000 bis 570.000 Scoville gehören sie zu den schärfsten Chilis der Welt und auch zu den beliebtesten.
Dabei zeigt tatsächlich die Farbe den Schärfegrad an. Grün ist am mildesten und braun am schärfsten.
So sehen Habaneros aus:
21 Stimmen
8 Antworten
Ich mag den Geschmack, auf jeden fall sollte man vorsichtig sein damit ! Ich mag Habaneros vor allem in Chili Con Carne :-)
Ich fand's nicht schlecht
Klar.. aber nicht pur, sondern natürlich im Essen.
Die Konzentration macht es natürlich aus - wenn es nur noch brennt im Mund, dann macht es ja auch keinen Spaß mehr.
Aber es darf schon richtig gut scharf sein - schließlich lebe ich ja im fernen Osten :-)
Ein Kollege hat mal eine pur gegessen und sich übergeben.
Wenn man ohne Gewöhnung sofort von 0 auf 100 kommt, brennt es natürlich.
Momentan esse ich (fast) täglich scharf und gewöhne mich an immer mehr Schärfe.
Am Anfang fand ich bereits 1 Teelöffel Chilipulver für drei Portionen scharf.
Mittlerweile sind 2 Teelöffel eime gute Genussschärfe für mich.
Steigere mich immer weiter. Überlege nun Habaneros zu pürieren und in die Sauce zu geben.
Würd ich auch nicht essen
Moin, Habaneros sind was die Schärfe angeht eher mild. Da gibt es ganz andere Kaliber.
Jeder Mensch hat sein eigenes Schärfelevel. Meins liegt bei 300 000 Sc. Drüber gehe ich nicht. Muss mich niemanden beweisen Der Geschmack soll ja nicht von der Schärfe erschlagen werden.
Habaneros sind was die Schärfe angeht eher mild
Mit 350.000 bis 570.000 Scoville gehören sie zu den schärfsten Chilis der Welt und auch zu den beliebtesten.
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Ja die roten vor allem