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Der Backofen kann zu einer ganz schönen Herausforderung werden. Nämlich dann, wenn er geputzt werden soll. Beim Anblick der verkrusteten Schichten glaubst Du, dass nur noch die reine Chemie hilft? Das glaubt unsere Community nicht! Unsere Nutzer sind überzeugt, dass Du mit bekannten Hausmitteln selbst stark verschmutzte Backöfen sauber bekommst. Hier erhältst Du nützliche Tipps, wie Du Deinen Backofen mit einfachen Hausmitteln reinigen kannst!
Es passiert ganz schnell, dass der Backofen trotz aller Vorkehrungen verschmutzt. Es reicht schon aus, dass beim Kochen oder Backen etwas überläuft oder spritzt, damit sich hartnäckige Verschmutzungen bilden. Wenn Du diese nicht direkt nach dem Backen entfernst, bilden sich beim Abkühlen Verkrustungen im Ofen. Backpulver ist eines der Hausmittel, die dabei helfen, den Backofen wieder rein zu bekommen.
Backpulver aufstreuen und einweichen lassen.
Backpulver mit Wasser und Essig mischen, auftragen und einwirken lassen.
In den Ecken kannst Du mit einer Zahnbürste arbeiten.
Backpulver und Wasser ist eine Kombination, die sichtbar wirkt. Denn es entsteht ein Schaum, der ordentlich blubbert und arbeitet. Das liegt am Natriumhydrogencarbonat im Backpulver, das auf Feuchtigkeit und Säuren reagiert. Der Schaum löst die Verkrustungen, weil sich Kohlendioxid entwickelt, das stärker ist als das Eingebrannte. Schon nach einer halben Stunde/ Stunde kannst Du den Ofen mit Wasser und einem Tuch auswischen. Sind noch Verschmutzungen da? Dann wiederholst du den Vorgang oder schrubbst die Reste vorsichtig mit einem Schwamm weg.
Zitronensäure hat sich in unserer Community als Putzmittel bewährt. Wenn Du dieses nicht im Haus hast, kannst Du auch Zitronen verwenden. Der Säuregehalt ist zwar deutlich geringer, trotz allem hilft die Zitrone beim Reinigen Deines Backofens.
Zitrone aufschneiden und mit Wasser im Backofen aufkochen.
Zwischendurch mit einem Schaber die Reste entfernen.
Backofen mit Zitronenwasser und Kupfertuch säubern.
Das Reinigen mit Zitrone wirkt deshalb, weil die Kombination aus der Säure und dem Wasserdampf Fett spielend leicht auflöst. Bei leichten Verschmutzungen wird ein Durchgang genügen. Ist der Ofen schon länger nicht gereinigt worden, wiederholst Du das Erwärmen mit Zitronenwasser und arbeitest anschließend mit einem Schwamm.
Ein weiterer Vorteil beim Putzen mit einer Zitrone bzw. Zitronenwasser ist der frische Geruch, der unangenehme Gerüche überlagert.
Essig wird vielseitig beim Kochen, Backen und Putzen benutzt. Besonders gegen Kalk und hartnäckige Verunreinigungen hilft das Hausmittel gut.
Zitrone aufschneiden und mit Wasser im Backofen aufkochen.
Zwischendurch mit einem Schaber die Reste entfernen.
Backofen mit Zitronenwasser und Kupfertuch säubern.
Essig ist als Reinigungsmittel geeignet, weil er einen hohen Säuregehalt hat. Die Säure löst Verkrustungen im Backofen. Doch vorsichtig: Essig wird am besten verdünnt angewendet, damit die Säure nicht den Backofen angreift.
Außerdem solltest Du beachten, dass es einen Unterschied zwischen Essig und Essigessenz gibt. Essig bezeichnet den normalen Haushaltsessig mit einem Säuregehalt von 5%. Dieser Essig kann auch unverdünnt zum Putzen oder in Speisen verwendet werden. Anders sieht es bei der Essigessenz aus, die mit einem Säuregehalt von 25% immer verdünnt werden sollte.
In unserer Community werden noch weitere Hausmittel für den Backofen empfohlen. Welche das sind? Lies hier nach:
Soda eignet sich gut für Eingebranntes.
Mit Asche oder Kohle kannst Du über die eingebrannten Stellen reiben.
Salz aufstreuen und solange erhitzen, bis auch dieses braun wird.
Soda ist ein echter Allrounder. Es wird beim Kochen, Backen und Putzen eingesetzt. Für den Backofen benutzt Du das oben genannte Sodawasser, das in einem Verhältnis von 1:1 gemischt wird. Es löst Fette im Backofen besonders gut, da es sich mit dem Fett verbindet. Hintergrund sind die chemischen Eigenschaften von Soda. Es ist auch als Natriumcarbonat bekannt, das mit Wasser zu einer Lauge wird. Ähnlich mühelos wie Seife schafft das Sodawasser den Kampf gegen Fett und Schmutz.
gutefrage Tipp: Für jede Variante, die Du ausprobieren möchtest, gilt: Probiere erstmal an einer kleinen Stelle im Backofen aus, wie das Hausmittel wirkt! Denn wenn der Backofen speziell beschichtet ist, dann können die Hausmittel die Beschichtung eventuell angreifen oder sogar beschädigen. Beachten solltest Du auch, dass die Hausmittel wirksam Schmutz beseitigen, wenn der Backofen vorgewärmt ist und die Verkrustungen mit dem jeweiligen Mittel eingeweicht werden. Danach wischst Du den Backofen aus und startest einen neuen Vorgang, falls der Backofen immer noch verdreckt ist. Alternativ greifst Du zu einem Schwamm, mit dem Du die eingeweichten Stellen im Ofen putzt.
Aktualisiert am: 01. August 2019
Für diesen Text wurden verschiedene Nutzer-Antworten und Erfahrungsberichte aus der gutefrage-Community gesammelt, redaktionell geprüft und aufbereitet.
Yvonne Kafka schreibt seit 2019 für die gutefrage-Redaktion und ist mittelalterliche Historikerin und freie Texterin.
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