Benutze einfach sofort-gelatine

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Du schlägst Butter (Zimmerwarm!) auf: das macht den teig locker
Du schlägst das Eiweiß auf: Das macht den teig luftig
Du schlägst die Eigelbe auf: Das macht den teig ebenso luftig
Unterhebe die trockenen zutaten, wie mehl usw. Langsam und vorsichtig, um die luft nicht herauszuschlagen, das Eiweiß kommt zuletzt hinein und wird mit einem teigschaber untergehoben

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Du koenntest sie einfach bei dir backen und sie etwas im Gefrierschrank anfrieren und dann ueberlebt sie denke ich mal die Fahrt:-)

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Essbarer Farbstift oder Pulver-Farbe mit etwas Alkohol anrühren und auf der Torte aufmalen. Keine Sorge - der Alkohol verfliegt beim Trocknen und es bleibt nur die Pulver Farbe zurueck:-)

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