Wie lässt sich Sojajoghurt andicken?

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3 Antworten

Gutes Gelingen.

Schau mal:

Milchpulver oder Sojamilchpulver

WerbungVerwendet man etwas Milchpulver, also ungefähr zwei Esslöffel Pulver auf einen Liter milch, kann sich das Resultat ebenfalls verbessern. Sojajoghurt kann man natürlich mit Sojamilchpulver stabilisieren.

LG Pummelweib :-)

Quelle: http://www.deinjoghurt.de/tipps/joghurt-fester-machen

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Kommentar von Kirschkaefer
04.02.2016, 12:38

Danke für den Tipp :)

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Mit sofort-gelatine, gibts in edeka zb

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Kommentar von Kirschkaefer
04.02.2016, 12:37

Gelatine ist nicht vegan. Stand zwar nicht in der Frage, aber in den Stichworten ;)

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Agar agar nehme ich für so was.

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Kommentar von Kirschkaefer
03.02.2016, 20:33

Muss das nicht auch aufgekocht werden? Wie genau machst Du das?

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