Ernsthafte Frage?
Geschmack ist eine persönliche Sache!
Probier einfach aus ob es dir schmeckt, es wird dich nicht in den Ruin treiben...fassungslos den Kopf schüttel...Kinder, Kinder....!
Also für mich ist es normal.
Gerade was die Konsistenz angeht, ist etwas zu weich gekocht, mag ich es nicht mehr essen, und manches erzeugt einen regelrechten Würgereiz.
Auch Gerüche, in einer Parfümerie kriege ich die Krise, das "erschlägt" mich. Oder im Winter Bus oder Straßenbahn, feuchte Klamotten, Körperausdünstungen + Duftwässerchen = viel zu viel auf einmal.
Das Gleiche bei Geräuschen...
Kann Autismus sein, kann Hochsensibilität sein, kann auch was anderes sein.
Ja, die "Wirtschaft" muss aussterben, zumindest solange "Wirtschaft" bedeutet, dass nur ungehemmter "Konsumismus" sie am laufen erhält.
Es hat sich nichts geändert in den letzten paar tausen Jahren. Ein paar Wenige leben in Saus und Braus und der "Rest" legt sich dafür krumm.
Der Unterschied liegt lediglich in den technischen Möglichkeiten und an der Anzahl der auf diesem Planeten lebenden Menschen.
Weststandart für alle würde den Kollaps der Umwelt bedeuten- und wir sind ja schon auf dem besten Weg dahin!
Es ist genauso wie in meiner Schulzeit:
Frontalunterricht, Auswendiglernen vor selber denken, zu große Klassen, überforderte Lehrer ohne pädagogische Kenntnisse, Lehrplan von "Sadisten" gestaltet und völlig an der Realität vorbei, marode Schulgebäude/Einrichtungen....
"Warum solls der heutigen Generation besser gehen, als uns damals?" (Ironie)
Und zu guter Letzt, man lernt aus der Geschichte, dass aus (der) Geschichte nichts gelernt wird...- und DAS meine ich keineswegs ironisch!
Dann ist sie ein "Professionelle", den Schriftzug so hinzubekommen braucht etweder ein ausgeprägtes Naturtalent oder jahrelange Berufserfahrung.
Wenn deine Tante keins davon ist/hat, dann ist dir Torte gekauft 😉
Ich habs sogar von der Pike auf gelernt- aber zuhause bin ich dafür zu faul!
Viel zu aufwändig!
Margarine
Aber keine Halbfett, durch den hohen Wasseranteil in Halbfetten, wird der Teig zäh.
Als ich kein Kind war, war "gute Butter" ein Luxus und wir haben nur mit Margarine gebacken.
Marzipanküchlein, was soll ich mir darunter vorstellen?
Einen Rührteig mit Marzipan? Das wäre mir zu "mehlig".
Abgeflämmt wie Königsberger oder eine abgebackene Marzipanmakronenmasse?
Die Dekorschokolade würde ich hobeln anstatt hacken, das sieht auf jeden Fall edler aus.
Na ja und Belegkirschen...🙈? Dann lieber die Rotweinbirnen, die passen m.M. geschmacklich besser, solange sie nicht dominieren.
Die werden später gebacken, da hätten eventuelle Salmonellen eh keine Chance.
Je nachdem wo du sie stehen hast ist die Gefahr, dass sie antrocknen und dann nicht mehr vernünftig aufgehen, größer.
Ein größeres oder höheres Rührgefäß, ungefähr doppelt so groß, wie die Masse darin.
Und anstelle eines Löffel, einen kleinen Schneebesen zum Rühren benutzen.
Und reg dich nicht auf, selbst die besten Köche kleckern mal rum!
Das ist viel, viel zu viel 😂
Das sind rund 600 Gramm Fleisch pro Person, das müssen schon sehr verfressene Gäste sein, wenn das alles gegessen werden sollte.
Ihr esst doch nicht nur Fleisch, oder? Gibt doch bestimmt auch Beilagen wie Brot, Salat, Dipps...
Gras ist nicht gleich Gras, genauso wie Tabak nicht gleich Tabak ist.
Es gibt mittlerweile so viele unterschiedliche Züchtungen, die ebensoviele unterschiedliche Wirkungsspektren haben (sollen). Und dann kommt noch dazu, dass was bei dem Einen belebend wirkt, klatscht den anderen auf die Couch.
Vergleichbar mit diesem Medikament für ADHSler.
Man muss sich langsam rantatsten, und dafür erstmal bei einer Sorte bleiben.
Wenn ich vergleiche, wie das Zeug in meiner Jugend gewirkt hat und was die gleiche Menge heute anrichtet-dann macht das Kiffen keinen Spaß mehr!
Das sind diese neuen "aufgepusteten" Folienverpackungen.
Die blasen die Packung auf, damit das Fleisch nicht zusammengequetscht wird und dann wie ein platter Fladen aussieht.
Das spart eine Menge Verpackungsmaterial, also Plastikmüll. Normalerweise ist da meistens noch so eine Styroporschale drunter und zusätzlich noch Folie drum.
Ich habe solche Verpackungen auch schon bei Sushi gesehen.
Was bei den Aufzählungen noch fehlt sind Muskatblüte/Macis, Pfeffer, Fenchel, Zitronenschale und Koriander.
Es gibt klassische Mischungen für unterschiedliche Gebäcke laut Lehrbuch.
So z.B. für Lebkuchen: 75 g Zimt, 30 g Nelken, 15 g Macisblüte, 5 g Koriander, 5 g Piment, 5 g Fenchel. Und auf ein Kilo Teig rechnet man dann 20 g Gewürz.
Naschen ist nicht essen, also im Sinn einer Mahlzeit.
Naschzeug darf ruhig ungesund sein, es ist ein Genussmittel, kein Nahrungsmittel.
In Maßen kein Problem, in Massen aber schon!
Je weniger verarbeitet die Zuaten sind, desto gesünder.
Anstelle gefriergetrocknetem Obst nimm lieber frisches oder tiefgefrorenes.
Anstelle von Mandelmus nimm gehackte, leicht angeröstete Mandeln oder Nüsse. Das Röstaroma gibt einen natürlichen geschmacklichen Kick.
Keine Ahnung was Proteincrispies sind 🤷♀️
Haferflocken sind immer gut! Sättigend, gut verdaulich und reich an Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen, ein richtiges "Kraftpaket".
Ich mag keine Weihnachtsmärkte, genauso wenig wie Rummel oder andere Feste mit großen Menschenansammlungen.
Aber wenn ich da hin muss, dann sind Schmalzkuchen, mit dick Puderzucker obendrauf, mein Favorit.
Früher, ja.
Als ich in der Ausbildung war, hat der Chef den Teig noch selbst hergestellt.
Und die waren RICHTIG gut!
Die habe ich am liebsten ungefüllt, noch heiß, direkt aus der Fettpfanne gegessen.
Heutzutage bekommt man fast nur noch die fertigen von der BÄKO, die werden kurz in den Ofen geschoben, bisschen Schwaden drauf, zuckern, fertig...-und so schmecken die auch.
Für mich ist der Unterschied, dass ich weiß, was die Ernährungspyramide ist, und dass ich von einem Pavianhügel noch nie etwas gehört habe.
Jedenfalls nicht im Zusammenhang mit Ernährung.
Jede Art von rohem Gemüse, dass zum roh essen geeignet ist.
Das Gleiche gilt für Obst.