Es gibt viele Gründe warum man sich vegan ernährt. Ich persönlich will möglichst viel Tierleid verhindern. Ich denke warum Veganer kein Fleisch essen sollte klar sein.
Veganer trinken keine Milch, weil :
Kühe müssen um Milch zu produzieren ein Kalb haben. Also wird die Kuh von den Menschen künstlich befruchtet. Sobald das Kalb auf der Welt ist, will es logischerweise wie in der Natur vorgesehen die Milch der Kuh trinken. Die Menschen wollen das nicht, da sie natürlich selbst die Milch trinken wollen. Deshalb nehmen sie der Kuh ihr Kalb weg und schlachten es dann auch oft. Außerdem werden die Kühe oft unter schrecklichen Bedingungen gehalten. Ganz genaue Informationen nochmal hier (UNBEDINGT LESEN!) : https://crueltyfreeflower.wordpress.com/
Veganer essen keine Eier, weil :
Männliche Küken können keine Eier legen. Bei der Eierproduktion werden natürlich auch viele Eier ausgebrütet, um Nachfolger für die Hühner zu bekommen. Dabei sind die männlichen Küken jedoch nicht zu gebrauchen, da diese keine Eier legen. Diese werden dann oft lebendig in den Schredder geworfen, oder vergast. Außerdem werden die Hühner auch oft unter schrecklichen Bedingungen gehalten.
Man kann auch ganz gut durch die vegane Ernährung satt werden. Und Veganer essen auch nicht nur Gras. Es gibt tausende vegane Rezepte, auf die du ganz leicht kommst indem du es einfach googelst. Hier ein paar Links: http://adaptt.org/recipes.html , http://www.veganblatt.com/rezepte , http://www.ichkoche.at/vegane-rezepte/alle .
Vegan bedeutet nicht immer gleich gesund. Du musst auch als Veganer auf deine Ernährung achten. Zum Beispiel die meisten Chips sind vegan. Sind sie deshalb gesund ? Nein.
Zur Frage "Schmeckt es überhaupt?" habe ich ja oben schon etwas gesagt.
Hier ist noch ein Video was ich nur JEDEM empfehlen kann. Es zeigt mit sehr viel Humor die vegane Ernährung :
https://youtube.com/watch?v=4zwCLEttsJ0
Ich hoffe ich konnte dir helfen :^) Wenn du es selbst mal ausprobieren möchtest, dann habe ich hier einen Berater für dich der dich 30 Tage lang begleitet : http://veganstart.de/?pk_campaign=Adwords-AdWordsSearch-Veganstart&pk_kwd=Defend