Wenn ich nicht viel Zeit habe, "frage" ich meine Kühltruhe.
Da habe ich z.B. Gulasch, Pilzragout, Geschnetzeltes, Sauerbraten usw. portioniert eingefroren, da muss ich nur Beilagen frisch kochen.
Es finden sich auch Rinder- und Hühnerbrühe (mit und ohne Fleisch, natürlich selbst gekocht), da ist ganz schnell eine Suppe oder auch ein Gemüseeintopf fertig.
Was auch schnell geht sind Curry's, weil ich immer verschiedene Gemüse (z.B. Pak Choi, Lauch, Weißkraut, Zuckerschoten......) portioniert eingefroren habe, ebenso Muscheln und White Tiger Garnelen.
Frischen Ingwer, rote Zwiebeln, Knoblauch, Currypasten, eingelegtes Zitronengras, Chili, viele andere Gewürze, Fisch- und Sojasosse sind immer im Haus und während der Reis gar wird ist ruck zuck das Curry fertig.
Fertiggerichte aus dem Supermarkt finden sich bei mir nicht. Weder in Dosen noch gefroren oder für die Mikrowelle/Backofen.