Technisch geht das bestimmt (wobei Du schon sehr viel Material wegnehmen willst; ob das bei dem Motorblock geht, müsste geklärt werden), aber der Aufwand steht in keinem Verhältnis zur Mehrleistung. Der Motor muss raus, Du brauchst dann auch neue Kolben und die Motorelektronik müsste angepasst werden, etc.
Bei der Entwicklung Deines Motors hat Audi viel Aufwand betrieben und Millionen Testkilometer absolviert, um Kolben und Zylinderwände optimal aufeinander abzustimmen. Es ist durchaus schwierig geringen Ölverbrauch, geringe Reibungswiderstände und Langlebigkeit gleichzeitig zu erreichen. Ich halte es für unwahrscheinlich, dass Du mit der aufgebohrten Variante eine gleichwertige technische Lösung haben wirst.