Das Kommt darauf an.
Manche Geräte reduzieren die Spannung im Inneren Mithilfe eines Transformators oder Netzteils Herunter, um zum Beispiel Mikrochips oder andere Bauteile mit Strom zu versorgen.
Andere Geräte senden die Netzspannung direkt in den Verbraucher, das sind dann meistens Geräte mit Motoren(z. B. Mixer, Staubsauger).
Aber das ist ein sehr komplexes Thema, mit dem man sich lange befassen kann!