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von halfhotty444
14.02.2011, 13:23
Rezept von Joeys oder Smileys Pizzateig

Halli Hallo liebe Leute, ich bin auf der Suche nach dem Pizzateigrezept von Joeys und/oder Smiley´s. Ich Internet bin ich nur auf die Snackrolls und Pizzabrötchen + Dip gestoßen. Vielleicht kennt jemand das Rezept inkl. Tomatensauce. Wenn ihr ein ähnlich schmeckendes Rezept habt, wäre das sehr nett, wenn ihr es dann auch postet.

Vielen Dank im voraus halfhotty444

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von CUISINI
27.11.2016, 14:10

Hey, schau dir mal das Rezept zu meinen Pizzabrötchen mit Knoblauchdip auf meinem YouTube Kanal an :-) Die Pizzabrötchen sind super lecker und schmecken wie bei Joeys/Smileys :-) Ich habe zwar keine Tomatensoße genutzt, weil meiner Meinung nach in den Pizzabrötchen von den genannten Läden keine drin ist, aber sonst probier es gerne mal mit passierten Tomaten + Pizzagewürzen aus :-) Liebe Grüße

https://youtube.com/watch?v=vLxttdlaZjI

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von Ampenrocker
18.02.2016, 16:06
Pizzabrötchen wie aus der Pizzeria - nur wie?

Hallo liebe Gemeinde :)

Ich möchte gerne Pizzabrötchen machen, die einfach schmecken, wie aus der Pizzeria. Die Brötchen sollen nicht zu hart sein und der Käse soll weich rauslaufen und dann auch nicht knusprig werden. Nur wie bekomme ich das hin, meine Pizzabrötchen werden immer sehr knackig und der Käse kross. Welcher Käse ist zu empfehlen?

250 g Mehl 1 Pck. Trockenhefe 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 125 ml Wasser, lauwarmes 3 EL Olivenöl

Das ist mein Teig: kneten, 30-40 Minuten gehen lassen. in kleinere Stücke schneiden, ausrollen, Käse und Salami rein und dann für 15-20 Minuten bei 200 Umluft in den Backofen.

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von CUISINI
27.11.2016, 14:07

Hey, schau dir mal mein Rezept zu Pizzabrötchen mit Knoblauchdip auf meinem YouTube Kanal an :-) Die Pizzabrötchen sind super lecker und die ideale Backhitze und -zeit ist auch beschrieben :-) Dabei werden sie von außen schön kross. Wenn du sie lieber etwas weicher magst, dann kannst du sie bei etwas niedrigerer Temperatur backen und dafür ggf. etwas länger. Liebe Grüße

https://youtube.com/watch?v=vLxttdlaZjI

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von sandrina09
18.10.2010, 14:26
gefüllte pizzabrötchen wie lange?

ich möchte gern in den nächsten tagen gefüllte pizzabrötchen machen,für den teig habe ich ein rezept rein kommt dann tomatenpürre,zwiebeln und thunfisch. wie lange müssen sie denn im ofen bleiben auf 200 grad bei ober und unterhitze?

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Antwort
von CUISINI
27.11.2016, 14:05

Hey, schau dir mal mein Rezept zu Pizzabrötchen mit Knoblauchdip auf meinem YouTube Kanal an :-) Die Pizzabrötchen sind super lecker und die ideale Backhitze und -zeit ist auch beschrieben :-) Liebe Grüße

https://youtube.com/watch?v=vLxttdlaZjI

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Frage
von Lollipop1994
15.04.2013, 15:00
"richtige Pizzabrötchen" wie aus der Pizzeria - Rezept?

Hallo!

Ich suche schon lange ein Rezept für Pizzabrötchen, die wie vom Italiener schmecken, wenn man Pizza bestellt. Also ohne was drauf, quasi einfach nur der Pizzateig. Aber ich finde einfach nichts, was vergleichbar schmeckt. Wisst ihr wie man die selber backen kann?

lg

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von CUISINI
27.11.2016, 14:03

Hey, schau dir mal das Rezept zu meinen Pizzabrötchen mit Knoblauchdip auf meinem YouTube Kanal an :-) Die Pizzabrötchen sind super lecker und schmecken wie beim Italiener :-) Liebe Grüße

https://youtube.com/watch?v=vLxttdlaZjI

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Frage
von 123ok456
26.11.2016, 07:52
Plätzchen backen ohne das der Teig ruhen muss?

Habe am Do gebacken aber mit oma und da musste man den Teig abends machen damit man am nächsten Tag anfangen kann. Allerdings bräuchte ich jz ein ganz leichtes Rezept wo man den Teig macht und anschließend sofort mit Förmchen ausstechen kann? Ist es verständlich. Falls ja habt ihr Rezept Ideen? Oder geht es gar nicht ohne ruhzeit für den Teig?

Danke schonmal im voraus

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Antwort
von CUISINI
26.11.2016, 19:45

Hey, ich habe ein super einfaches Plätzchen-Rezept auf meinem YouTube Kanal. Das geht super einfach und du musst keine Ruhezeit einhalten. Und es wird dir genauso gut wie bei deiner Oma schmecken ;-) Liebe Grüße

https://youtube.com/watch?v=dmKHmYEaAJk

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Frage
von Maximilian0296
19.11.2016, 14:22
Kann man Mürbeteig für eine Nacht im Kühlschrank stehen lassen, ohne das er schlecht wird?

Ich frage, weil da ja rohe Eier drin sind

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Antwort
von CUISINI
26.11.2016, 17:50

Hey, das kannst du ruhig machen. Dann lässt sich der Teig sogar etwas besser verarbeiten. Falls du noch auf der Suche nach dem perfekten Mürbeteig-Rezept bist schau dir mal das Rezept dazu auf meinem YouTube Kanal an :-)  https://youtu.be/dmKHmYEaAJk Liebe Grüße

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Frage
von whoops
17.11.2012, 19:10
Kann ich mir Pizzabrötchen- Belag ohne Creme Fraiche oder Sahne machen?

Ich würde mir jetzt gerne Pizzabrötchen machen, nur habe ich keine Creme Fraiche oder Sahne zu Hause; 

Danke whoops

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Antwort
von CUISINI
12.08.2015, 17:49

Ich mache Pizzabrötchen immer ohne Soße von innen und dippe sie lieber in einen richtig leckeren Knoblauchdip ein, der wie von Smileys schmeckt. Dieses mega leckere Rezept findest du hier auf Youtube: https://youtu.be/vLxttdlaZjI

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Frage
von LilApple88
27.01.2012, 19:42
Rezept für die Pizza-Brötchen bei Joeys

Hallo, mich würde interessieren ob jemand weiß, wie diese kleinen Beilagen Pizza-Brötchen gemacht werden. Würd die gern mal nachmachen, die erinnern mich irgendwie an Kindheit ;)

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Antwort
von CUISINI
12.08.2015, 17:44

Ich habe das perfekte Rezept gefunden. Wie hier schon gesagt wurde aus Pizzateig, Belag und sogar mit Pizzadip, der wie von Joeys bzw. Smileys schmeckt. Hier ist das Rezept auf Youtube: https://youtu.be/vLxttdlaZjI

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