Zu viel gelatine?
Hey, ich hab heute versucht gummibärchen zu machen. Bei uns gab es leider nur blattgelantine, ich weiß nicht viertel man davon in die gummibärchen macht habe daher für 40ml 2 blätter gelatine genommen. Ist das zu viel? Wenn ja, ist das schädlich wenn darin zu viel gelantine ist?
Lg
1 Antwort
Ich denke dass die Konsistenz nur schlechter / besser wird. Wenn du das Ding danach in maßen isst, gibts keine probleme.
Soweit ich weiß ist Blattgelatine teurer und eiglentlich nicht besser. Ich würd euch dieses Pulver empfehlen.
Danke!
Ja ich habe kein pulver gefunden, ich war nur kurz im Lidl.