womit suppe absieben wenn kein sieb zur hand?
hallo,
ich bin grad eine hühnersuppe am kochen, ich siebe sie immer ab weil ich kleine kinder habe und ich nicht will das kleine knöchelchen sich in der suppe gelöst haben...jetzt hab ich grad festgestellt das ich den sieb verliehen habe an meiner nachbarin und die ist nicht zuhause..weiss jemand einen tipp wie ich die noch zuverlässig absieben könnte ohne sieb was man statt dessen nehmen könnte?? also in einer halbe stunde wollte ich sie absieben wäre dankbar wenn ich bis dahin ein tipp bekommen würde..
lg dela
12 Antworten
Benutz ein dünnes Küchentuch, das legst du dann in eine Schüssel. Jemand muss natürlich das Tuch festhalten, aber das geht und wird auch von hoch angesehen Köchen zum Beispiel dazu verwendet, um die berühmte weiße Tomatensuppe zuzubereiten.
LG
wie wäre es mit einem Kaffeefilter?
Statt sieben könntest Du auch mit dem Pürierstab arbeiten, geht schneller!
Kaffeefilter, wenn dir die zu fein sind dann schnapp dir eine nadel und mach Löcher in Alufolie.
probiers mit einem Geschirrtuch
Hast du so einen Fett-Spritzschutz, den man beim braten eigentlich über die Pfanne legt? Oder hast du noch so ein Stück "Fliegengitter-Stoff" übrig, den man normalerweise vor die Fenster spannt? Ansonsten halt durch ein sauberes Geschirrhandtuch...
