Wo kann man echten Kombucha kaufen - nicht Pasteurisiert?

Das beste selbst herstellen. 1Liter Wasser, 8g Grün oder Schwarztee, 80g Zucker. Die Hälfte vom Wasser zum kochen bringen und den Tee darin etwa 8-10 Minuten ziehen lassen mit dem restlichen Wasser auffüllen, in ein Glasgefäss von 1-2l Volumen füllen ein sauberes Geschirrtuch darüber und mit einem Gummiring verschliessen. Eine Woche vermentieten lassen je länger je säuerlicher die Mutter mit sauberen Händen heraus nehmen in Glasflaschen abfüllen, behalte 100ml für den nächsten Ansatz. Schmeckt mega, fein!