Warum sind Musik-Label so wichtig? Bezahlen sie die Sänger oder was?

Einfach gesagt ja.

Das Label sorgt für Werbung, Veröffentlichung und stellt evtl. auch ein Studio zur Verfügung.

Als Künstler muss du dann nur noch deine Lieder schreiben und aufnehmen. Beim Mixing/Mastering kann das Studio helfen, wenn du es alleine nicht kannst.