Wiener Boden wie macht man das?

Ist ja im Prinzip nichts anderes als ein einfacher Biskuit-Teig. Nur das man halt noch zusätzlich Butter verwendet.

"Was ist der Unterschied zwischen Wiener Masse und Biskuitmasse?

Schwarzwälder Kirschtorten haben als Boden einen Wiener Biskuit, der auch Wiener Masse genannt wird. Dieser Boden ist genauso luftig wie ein herkömmlicher Biskuit, wird aber mit Butter angerührt und schmeckt dadurch sehr saftig. Im Unterschied zum herkömmlichen Biskuit enthält der Wiener Biskuit Butter."

https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/wir-in-bayern/rezepte/wiener-biskuit-backen-torte-backtipp-100.html

Hier sind einfache Rezepte:

https://www.oetker.de/rezepte/r/grundrezept-wiener-boden

https://www.einfachbacken.de/rezepte/biskuitboden-das-schnelle-grundrezept