Wie stark verdunstet Alkohol im Schnaps?
Angenommen ich fülle Schnaps mit ~50%igem Alkohol in ein Schnapsglas, will es dann aber doch nicht trinken und stell es ohne es abzudecken oder sonstiges in den Kühlschrank, was bleibt nach ein paar Tagen übrig? Um Antworten wie "Es verdunstet ein bisschen" zu verhindern noch etwas genauer: Angenommen der Kühlschrank hat genau 5°C und ich habe ein Gemisch aus exakt 20g Wasser und 20g Ethanol im Glas was bleibt übrig nach 24 (48, 96, ...) Stunden?
1 Antwort
Wenn dir ein ungenauer Wert nicht ausreicht, muss du die Verdunstungsfläche und den Luftdruck mit angeben, aber ich bezweifel dass es dir wer ausrechnen wird. Aber bei 5°C im Kühlschrank wird bei solchen kurzen Zeitmengen keine merkliche Verdunstung auftreten.
das Verhältnis wird eher 19,5g Wasser und 18,5g Alkohol betragen. Liegt dadran dass Alkohol flüchtiger ist als Wasser und dadurch schneller Verdunstet, auch aus einem Wasser/Alkoholgemisch
Was wenn nach wie viel Stunden auch immer 2g verdunsten, sind das dann 19g Wasser und 19g Alkohol oder eher 19,5g Wasser und 18,5g Alkohol oder vielleicht sogar 20g Wasser und 18g Alkohol? Mich interessieren eigentlich keine 100% exakten Zahlen, aber ich kann halt nichts mit Standard-Antworten wie "ein bisschen" "relativ viel" oder "ganz doll arg mittelviel" anfangen :)