Frage
von Popelmaus
12.04.2014, 19:31
Wie stark verdunstet Alkohol im Schnaps?

Angenommen ich fülle Schnaps mit ~50%igem Alkohol in ein Schnapsglas, will es dann aber doch nicht trinken und stell es ohne es abzudecken oder sonstiges in den Kühlschrank, was bleibt nach ein paar Tagen übrig? Um Antworten wie "Es verdunstet ein bisschen" zu verhindern noch etwas genauer: Angenommen der Kühlschrank hat genau 5°C und ich habe ein Gemisch aus exakt 20g Wasser und 20g Ethanol im Glas was bleibt übrig nach 24 (48, 96, ...) Stunden?

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Hilfreichste Antwort
von Trikolix
12.04.2014, 19:35

Wenn dir ein ungenauer Wert nicht ausreicht, muss du die Verdunstungsfläche und den Luftdruck mit angeben, aber ich bezweifel dass es dir wer ausrechnen wird. Aber bei 5°C im Kühlschrank wird bei solchen kurzen Zeitmengen keine merkliche Verdunstung auftreten.

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