Wie gesund sind Kidneybohnen?

Kidneybohnen sind ziemlich gesund! Sie sind reich an Ballaststoffen, Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium. Diese Nährstoffe unterstützen die Verdauung, helfen beim Muskelaufbau und stärken das Immunsystem. Außerdem haben sie einen niedrigen Fettgehalt und sind gut für den Blutzuckerspiegel, da sie langsam Energie freisetzen.