Wie definiert sich eine Privatbrauerei?

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das ist die Bezeichung von mittelständischen Brauereien - meist Familienbetriebe - die selbst brauen und die Brühe meist regional vertreiben, als keine international tätige Konzerne die schon x Marken und Brauereien zusammengekauft haben. Hervorgegangen ist der Begriff aus der Hausbrauerei - da hatten Privatleute ein Braurecht für ihr Anwesen mit einer Mengenbegrenzung

genaus das selbe glaub ich auch

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