Welches ml-Glas ist gemeint bei „Ein Glas“ Mengenangabe?
Hi,
wenn in einem Rezept oder Dosierung usw. mit einem Glas Wasser mischen steht, von welcher Glas Größe ist da die Rede? 100ml oder 250? Gibt es da eine konkrete Antwort wie viel ml „Ein Glas“ in solchen Dosierungen hat?
8 Antworten
Fang mit 100 Ml an. Dann kannst j nach und nach erhöhen.
kommt auch darauf an ob du was backen willst oder kochen.
beim Backen ist eine genaue Mengenangabe normal im Rezept. Beim Kochen ist es nicht do wichtig
In vielen amerikanischen Rezepten sind die Mengenangaben in "Cups". Das bezieht sich dann aber auf alle Zutaten. Ich finde das praktischer als die Angaben in g oder kg. Man braucht keine Waage und es ist auch egal, wie groß die verwendete "Cup" ist. Es stimmt immer, weil nur auf das Verhältnis der Zutaten zueinander ankommt.
Wer damit Probleme hat, sollte besser die Finger ganz davon lassen.
Ich finde selten in Rezepten die Mengenangabe "1 Glas" oder "1 Tasse", aber wenn, dann mess´ich auch pi mal Daumen 200 ml ab.
Wenn du allerdings die Maßeinheit 1 Cup meinst, dann handelt es sich um 250 ml.
Schwierig, weil es ja Gläser in verschiedenen Größen gibt. Ich würde allerdings mit 200-250 ml rechnen.
Es ist ein normales Wasserglas gemeint. Dieses hat eine Füllmenge von ca. 200 bis 250 ml.
Cup in US Rezepten ist ein standardisiertes Maß. Egal ist es selten, da fast immer noch andere Einheiten vorkommen, in US Rezepten oft Löffel, welche auch ganz spezifische Mengen meinen. Aber auch wenn z.b. "2 Eier" vorkommen ist es eben nicht unerheblich, wie groß die verwendeten "Cups" sind.