Was mache ich falsch mit meiner PRIMA-CLIMA Dose?
Ich habe mir extra eine PRIMA-Clima Dose von Tupperware gekauft, da bei mir im Kühlschrank die Möhren immer so gummiartig wurden nach einer gewissen Zeit. Jetzt habe ein Kilo Möhren gekauft, die Enden jeweils abgeschnitten (wurde von der Tupperdame so gesagt) und habe sie laut Beschriftung auf der Box (Kläppchen zu) in den Kühlschrank gestellt. Gestern Abend (ungefähr eine Woche nach dem Einpacken) sah ich das sehr viel Schwitzwasser in der Tupperdose war und an vereinzelten Stellen sich Schimmel bildet. Die Möhren sind knackig wie frisch gekauft nur mit Schimmel kann man sie ja nicht wirklich verwenden.
Was mache ich falsch??
2 Antworten
Was ganz wichtig ist, dass die Möhren trocken eingelagert werden. Oft schwitzen die schon in der Frischhaltefolie im Supermarkt. Also bevor Sie die Möhren in den Prima-Klima legen, unbedingt trocken tupfen. Alles andere, mit dem Abschneiden usw. haben Sie genau richtig gemacht. Noch ein Tipp von mir: Legen Sie oben auf die Möhren noch ein Blatt Papier von der Küchenrolle. Dann tropft die Feuchtigkeit vom Deckel nicht auf die Möhren. So halten Sie noch länger frisch.
HAllo! JA, ich nehme an du sprichst von einem Vitaminspion! Dazu ist zu sagen, das das normal ist das sich Kondenswasser bildet eben dadurch das das was drinnen ist Feuchtigkeit hat. So ist es wichtig, den Behälter alle paar Tage zu öffnen und den Deckel ab zu wischen und wenn sich viel Wasser gesammelt hat, das aus zu lehren. Ich schneide bei den Karotten nichts weg. Hingegen bei den Radieschen schon. Da ist es wichtig das Grün und den Trieb weg zu schneiden. Falls dir trotzdem mal etwas zum Schimmeln beginnt, würde ich den Behälter gut aus waschen und danach in die Gefriertruhe geben. So sterben wirklich alle Schimmelbakterien! Vorsicht beim Herraus nehmen - auf passen das man nirgends anstößt und den Vitaminspion langsam warm werden läßt!lg