Was ist euer Lieblings-Kartoffelgericht?
Meins ist z.B. Bratkartoffeln.
24 Antworten
Jede Kartoffel ist eine gute Kartoffel. Momentan mag ich gerne Pommes und Klöße oder Süßkartoffeln mit Knoblauch Butter
Meistens Stampfkartoffeln mit ein wenig Butter. Aber eigentlich als Beilage zur Fleischgerichten.
Pommes. Meistens auch als Beilage.
Bratkartoffeln mit Spiegelei und dazu Buttermilch.
Pellkartoffeln mit Sahnehering.
Im Moment ist es das, was mir auf Anhieb einfällt.
Kartoffeln sind doch unheimlich flexibel - da bin ich Fan
- kochen: Pellkartoffeln, Kartoffelstampf, Klöße
- braten: Bratkartoffeln, Rösti, Reibekuchen
- frittieren: Pommes, Kroketten
- Sonderformen: Macaire-Kartoffeln, Duchesse-Kartoffeln, Herzogin-Kartoffeln und weitere
Stehen bei und fast täglich in unterschiedlichsten Formen auf dem Tisch. Gehört einfach dazu. Nudeln, Reis und so sind einfach nicht so flexibel.
Mein Lieblings Kartoffelgericht sind auch Bratkartoffeln.
Auf Platz 2 sind Salzkartoffeln mit....
Und Platz 3 ist Kartoffelsalat.
Kartoffelpuffer, Kartoffelschmarrn, Salzerdäpfel mit Butter, Pommes, Wedges, Rösti, Kartoffelkroketten, Bratkartoffel, Erdäpfelpürree, Erdäpfelknödel, Petersilerdäpfel, Dillsauce mit Erdäpfel, Erdäpfelauflauf, Kartoffeltaschen, Pellkartoffeln mit Spinat, Folienkartoffel, Chips, Minifrittes, Rohscheiben, Kartoffelscheiben mit Kümmel und Olivenöl aus dem Backrohr, Princesskartoffeln (Pom Duchesse), Belgische Pommes
ich hoffe, ich hab nix vergessen ;-)
Erdäpfelsalat, hab ich vergessen ;-))