Was ist ein Döner Rollo?
Hi Leute Ich hatte bisher nur einen normalen Döner, eine Döner Pizza und einen Dönerteller. Jetzt möchte ich gern wissen was ein Döner Rollo ist ?? Kann mir wer helfen
3 Antworten
Der Unterschied zwischen Dürüm und Rollo ist, dass das Rollo keine offenen Enden hat und nach dem Zusammenrollen noch einmal für ca. fünf Minuten in den Backofen geschoben wird. Dieses »echte« Rollo scheint aber nur in Bremen und umzu bekannt zu sein und wird von Bremern anderswo sehr vermisst.
musste mal ausserhalb von bremen 5 minuten lang mit dem mitarbeiter bei nem dönerladen diskutieren bis er gerafft hat was ich meine xD
Der Rollo (Teigfladen) wird zusätzlich mit geriebenem Käse (Gouda) gefüllt und man lässt matschiges, z.B. Tomate, weg. Dann wird das ganze an den Enden geschlossen, mit Käse überstreut und in den Ofen geschoben. Im Gegensatz dazu wird beim Dürum (ebenfalls Teigfladen) der Käse weggelassen und alle normalen Zutaten kommen rein. Außerdem wird er nicht in den Ofen geschoben sondern gleich gegessen.
Ein Dürümdöner vielleicht.