Warum sollten Vollkornprodukten bevorzugt verzehrt werden und woran erkennt man ein Vollkornprodukt?

Vollkornprodukte sollen bei der Verdauung im Magen mehr Energie verbrauchen und sind auch für die Darmflora besser als das weiße Zeug mit Industriezucker.

Vollkorn bedeutet auch nicht das viele Körner drauf sind, sondern, dass das ganze Korn verarbeitet wurde.

Du mußt leider auf den Packungen sehr genau lesen.

Nur dunkel, z.B. Dinkel, muß nicht gleich Vollkorn bedeuten.

Vollkornprodukte sind dunkler und sollten bevorzugt werden, da dieser sich als gesünder und sättigender herausstellen