Warum hat ein Buttermesser in der Mitte eine Kerbe?

Hallo! Meine Theorie - reine Design Überlegungen (die in verschiedenen Foren meist angestellt werden) haben mich bisher nicht wirklich überzeugt. Also, hier ist meine Theorie: die Kerbe dient dem Messer als eine Art Führung am Brotrand z.B. beim Bestreichen einer Toastscheibe. Brawo

Vielleicht, damit es mehrere Zwecke erfüllen kann? Ungefähr so wie wenn du ein einfaches Taschenmesser hast oder eins mit versch. Klingen. ^^