Von windows zu linux daten behalten - aber Achtung: mein Windows fährt nicht mehr hoch?

Dann musst Du den mal mit einem Live-Stick oder einer Live-Linux-DVD booten. Wenn die HDD oder SSD noch funktioniert, kannst Du sie mounten und ein Backup machen. Idealerweise auf eine externe USB Platte.

Wenn das Backup zuverlässig gelaufen ist (immer kontrollieren) Sind Deine Daten in Sicherheit und Du kannst Linux installieren.

Viel Erfolg!