Unterschied zwischen roten und gelben Babybel?
Guten Abend liebe Community, wir hatten zu Tische gerade ein wichtiges Thema: dabei handelte es sich um den Babybel. Und ich möchte jetzt von euch wissen; welche Unterschiede der rote bzw. der gelbe babybel birgt. Vielen dank schonmal im voraus!
4 Antworten
Wenn ich mich recht entsinne, ist der gelbe BB eine fettreduzierte Variante mit einigen Zusatzstoffen, um die ursprüngliche Konsistenz wieder zu erreichen. Also kein klassischer Käse mehr, sodern eine K-Zubereitung...
Der gelbe nach Emmentaler Art ist für meinen Geschmack milder. Der rote ist halt das Original, hierfür wird anderer Käse verwendet. Beim nächsten Kauf mal draufschauen, dann erschließt sich der Unterschied bestimmt etwas besser.
Vielleicht eine Ligth-Version? Schau nach dem Fettanteil.
Und welcher ist der mildere?
