Unterschied Gehacktes, Hackepeter und Mett?
Die Fragewurde zwar schon öfters mal gestellt - auch auf verschiedensten Kochrezept-Seiten, aber bisher noch nicht beantwortet.
Ich komm nun drauf, weil ich viel unterwegs bin. Im Norden kauf ich Mettbrötchen, in Thüringen Gehacktesbrötchen und in Sachsen Hackepeterbrötchen. Ist meiner Meinung nach alles das Gleiche, nämlich gewürztes und durch den Wolf gedrehtes Fleisch... Im Netz findet man dazu 50 Antworten mit 100 verschiedenen Meinungen.
Gibt es in dieser Frage eine "per Definition" korrekte Antwort oder ist es einfach Regional verschiedenes Wording, wie beispielsweise auch bei Bulette/Fleischpflanzerl/ Bratklöschen/Frikadelle oder auch Pfannkuchen/Eierkuchen/Krapfen/Berliner?
5 Antworten
Mett und Hackepeter ist das selbe. Mündartlich gleiche Ausdrücke. Kann beides verschiedene Gewürze enthalten, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Kümmel usw.
Hackepeter der genaue und richtige Ausdruck ist Hackfleisch darf als Gewürz nur max. 1 % Salz enthalten laut Lebensmittelverordnung.
Alles eins.
Mett (von niederdeutsch Mett für „[gehacktes] Schweinefleisch ohne Speck“ bzw. altsächsisch meti für „Speise“) oder Hackepeter (20. Jahrhundert, norddeutsch, berlinerisch, ostmitteldeutsch) ist Hackfleisch vom Schwein, das meistens fertig gewürzt (mit Salz und Pfeffer, regional auch mit Knoblauch oder Kümmel) angeboten und roh verzehrt wird; ihm dürfen auch Zwiebeln beigefügt sein (dann Zwiebelmett genannt).
Das sind meiner Meinung nach regionale Begriffe, die eigentlich alle das Gleiche meinen.
Als "Gehacktes" bezeichnet man Opfer einer sogenannten Cyberattacke. Eine bekannte Hackertruppe hat in letzter Zeit z.B.die US- Handelskommission FTC angegriffen. seitdem wird die FTC auch "Gehacktes" genannt.
Als "Hackepeter" werden die Soldaten der Cyberarmeeen (1e? 2e? 3e???) bezeichnet. Hier gibt es 2 unterschiedliche Typen, den Nerd und den dicken.
Was du mit Mett meinst weiss ich nicht, Vielleicht Meth? Meth ist die Abkürzung für Methamphetamin, eine Bewusstseinsverändernde Droge. Wieso du Hackepeter mit meth in Verbindung bringst verstehe ich aber nicht ganz. Die meisten Hackepeter bewegen sich nicht mal raus um Essen zu kaufen. dann erst recht nicht für meth... http://de.wikipedia.org/wiki/N-Methylamphetamin
ich hoffe ich konnte dir ein wenig weiterhelfen?
Also ich komme aus dem Ruhrpott, und habe bekannte in Berlin. Was für mich ein Mettbrötchen ist, ist für die ein Hackepeterbrötchen.
definitiv nein... Am Thema vorbei, setzen, 6.