Tut man auch ohne Backpapier Strudel backen?

Denke mal wenn man das Backblech einfettet wirds auch klappen, funktioniert jedenfalls bei anderen Backwaren.

Habs bei Strudel aber noch nicht ausprobiert.

Früher gabs kein Backpapier, aber Strudel.

Du musst das Backblech einfetten und mit Mehl oder Semmelmehl bestäuben. Dann lässt sich der Strudel aus recht leicht vom Backblech lösen.

Ja, manche tun das tun.

Ich weiß nicht aber glaube ja

Bei mir in der Konditorei backen wir Strudel immer ohne Backpapier... bkeck mit flüssiger Butter fetten und fertig