Sind kleine schwarze Punkte auf Ingwer schlimm?

3 Antworten

Ich schneide die harte Schale immer weg.
Wenn die Ingwerknolle alt ist und die Schale schrumplig, kann sich natürlich etwas Schimmel bilden. Ansonsten wüsste ich nicht, was du mit schwarzen Punkten meinst.

Hallo, vischley08.😊

Nein, das ist überhaupt nicht schlimm. Du kannst das wegschneiden, denn Ingwer wird ja nicht weich kochen, somit kann er auch nicht verkochen.

Mit lieben Grüßen, Renate. 😊

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Gebe gerne Tipps in allen Bereichen.