Sind 81° bei der rtx 5070ti zu viel?

Nein bei modernen Grafikkarten ist das quasi normale Betriebstemperatur.

Lg

81°C sind für eine GPU unter Last nicht kritisch, aber auch nicht ideal. Moderne Grafikkarten halten das aus, aber niedrigere Temperaturen wären besser.

Solange die Karte nicht dauerhaft über 85°C geht, musst du dir keine sorgen machen. Falls doch, solltest du die kühlung überprüfen.

Kommt ganz drauf an was gemessen wird