Schokolade die weich geworden ist noch essen?
Hallo ihr lieben. Mich quält folgendes Problem. Da jetz Sommer ist und es schon bisschen wärmer hier in der wohnung ist frag ich mich ob es gut is wenn ich die Schokolade hier im Wohnzimmer lagere? Es handelt sich um Balisto-korn mix. Pick up. Mini Schokokekse. Ich liebe Schokolade und eben habe ich 2 Riegel balisto gegessen und die waren bisschen weich, nicht geschmolzen aber weich. Und heute morgen nach dem Frühstück habe ich noch pick up wo auch ganz wenig weich war gegessen. Ist das jetz schlimm oder macht das nix das ich sie jetz so weich gegessen habe? Können sich bei der Wärme irgendwie Schimmel oder Bakterien bilden in der Schokolade? Danke schon mal für die Antworten.
3 Antworten
Durch den hohen Zuckergehalt ist Schokolade lange haltbar, auch wenn sie größere Temperaturschwankungen durchgemacht hat, leidet die Qualität nicht darunter. Auch "weiß gewordene Schokolade hat keinerlei Einbusen.
Wenn sie nur weich ist,macht das gar nichts. Es hat vielleicht eine seltsame Konsistenz,aber man kann es essen. Empfehlenswerter ist es trotzdem,die Sachen in Sommer etwas kühler zu Lagern und nicht offen stehen zu lassen.
Kein Problem!
Bei der Herstellung war die Schokolade auch flüssig...
Die Riegel sehen vielleicht nicht mehr ganz neu aus, sind aber genießbar und schmecken wie vorher.