Schlagsahne Ersatz
Hallo :) , ich möchte heute eine Tiramisu-Schnitte backen. Ich habe alles da außer Schlagsahne.Kennt da jemand einen Ersatz? Aber kein anderes Rezept sondern nur den Ersatz.Ich brauche 200 Gramm Schlagsahne.Würde mich freuen wenn es Antworten gibt!!:))
4 Antworten
Du kannst auch Joghurt oder Quark nehmen. Den Quark würde ich etwas mit Milch, Fruchtsaft, oder Wasser verrühren, weil er sonst zu fest ist. Allerdings wird sich der Geschmack, je nach dem wiviel du davon benötigst, wahrscheinlich dabei verändern, Sahne ist eben Sahne...gutes Gelingen :-)
..ach ja...es gibt auch noch QimiQ, falls du das zufällig da hast....gutes Gelingen :-)
...oder du machst dir diese Mischung: http://www.rezeptefinden.de/click/index/17556616/?site=leidfrei-und-lecker.blogspot.de ...so...ich denke, das war jetzt alles was mir dazu so einfällt lach...gutes Gelingen :-)
genauso gut geht auch Quark mit Milch verrührt .. ca 150 g Quark und 3-4 EL Milch oder auch Mascarpone, oder was auch funktioniert : etwa 180 ml Milch und dazu 2 El Sonnenblumenöl ( oder anderes Spieseöl ohne starken eigengeschmack es wird aber definitiv anders schmecken..
ach so: die alternativen gehen nur wenn du die sahne nicht aufschlagen musst.. sondern die einfach in den teig oder so gemischt werden soll..
Hallo,
so spontan würd mir jetzt nur Sojasahne einfallen
oder als Alternative, selber Schlagsahne herstellen aus Milch
es ist 16:09 die Geschäfte sind noch offen.
...du kannst auch Cremfine nehmen wenn du das da hast, oder Schlagcreme (aus der Packung)....gutes Gelingen :-)