schinkenwurst ggeöffnet wie lange haltbar?
Hallo ihr lieben, ich habe gestern Abend schinkenwurst aufgemacht und mir heute morgen brote geschmiert damit. Hab gehört das die wurst geöffnet nicht so lange haltbar ist? Um wieviel tage handelt es sich? Haltbarkeit? Und was heißt schmierig? Lyoner wird gekauft und ist schon so schmierig? Und woran erkennt man wenn sie nichr mehr gut ist. Danke schonmal.
2 Antworten
Auf der Packung ist das Haltbarkeitsdatum drauf. Wenn Du sie gestern abend geöffnet hast und sie liegt im Kühlschrank würde ich sagen 2-3 Tage.
Ich finde...das merkt man einfach. Die Wurst ist dann so glibberig und müffelt auch leicht. Wenn dein Kühlschrank gut eingestellt ist, sollte sie sich so 4 - 5 Tage locker halten.
P.S.: Wurst vom Supermarkt bekommt eher braune, trockene Ränder - die kannst du wegschneiden oder mitessen.