Richtigen Schleim ohne kleber selber machen?

2 Antworten

imehl47
21.08.2016, 20:46

Kommt darauf an, wozu du ihn brauchst. Als Schonkost gibt es ja Haferschleim:
50 Gramm Haferflocken in einen Topf geben, der mit 1 Liter Wasser
aufgefüllt und zum Kochen gebracht wird. Prise Salz dazu. Den Hafer
im Wasser aufquellen lassen, ca. 15 Minuten kochen, anschließend
durch ein Sieb streichen. Kochzeit richtet sich auch danach, ob feine oder kernige Flocken verwendet werden.