Mit Salz-Essig-Essenz Münzen reinigen?

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Die Säure bewirkt, dass der Dreck auf den Münzen (Kupferoxid) in Lösung geht. Dabei bilden sich Kupfer-Ionen. An sich würde man für diesen Zweck kein Salz benötigen. Essigsäure besitzt einen sehr kleinen Dissoziationsgrad, d. h. in Lösung befinden sich viele Essigsäuremoleküle und wenig Wasser wurde tatsächlich protoniert. Mit Salz bringt man zusätzliche Ionen in die Lösung, hebt die Ionenstärke und die Reaktion kann leichter ablaufen. Dazu kommt, dass Salz das Kupfer korrodieren lässt. Man vergrößert also zusätzlich die Oberfläche.