Liegt eine Chemische Reaktion vor?
Entscheide und begründe schriftlich, ob eine chemische Reaktion vorliegt:
Wasser gefrieren - Papier zerknüllen - Eisen rostet - Steak wird aufgetaut - Steak wird gegrillt
Kann mir jemand helfen diese Frage zu beantworten?
2 Antworten
1. Nein
2. Nein
3.Ja
4. Nein
5. Ja
Eine chem Reaktion ist nur dann gegeben wenn aus einem Stoff ein neuer entsteht und dabei eine Energieumwandlung stattfindet
Es entsteht aber kein neuer Stoff
Wenn ich Wasser gefrieren lasse ist zwar Wärme an die Umgebung abgegeben worden aber es ist immer noch Wasser und kein anderer Stoff .
Also hat es nur seinen Aggregatszustand geändert.
Bei einer chem Reaktion findet immer auch eine Energieumwandlung bzw Wärme Aufnahme oder Abgabe statt.
Nicht zu den chemischen Reaktionen zählen physikalische Vorgänge, bei denen sich lediglich der Aggregatzustand ändert wie Schmelzen oder Verdampfen, Diffusion, das Vermengen von Reinstoffen zu Stoffgemischen sowie Kernreaktionen, bei denen Elemente in andere umgewandelt werden.
Daher sind Wasser gefrieren, Steak auftauen (änderung des Aggregatzustandes) und Papier zerknüllen(pysikalischer Vorgang) keine chemische Reaktionen
Beim rosten von Eisen jedoch oxidiert das Eisen, die Verbindungen ändern sich und so liegt eine chemische Reaktion vor. Beim Steak grillen erhitzt man auch Proteine und halt alles was ein Steak enthält und es enstehen neue Verbindungen. (z.B. wenn es verbrennt kann man es gut sehen)
naja bei der Änderung eines Aggregatzustandes wird auch Energie umgewandelt...