Kühl und Trocken lagern, vor Wärme schützen?
Auf dem PickUp, das ich gekauft habe, steht genau das drauf. Kühl lagen bedeutet unter 18 °C (das hat man in einem Wohnzimmer nicht (18-22°C)). Trocken lagern = unter 70% Feuchtigkeit und vor Wärme schützen = Kann in Raumtemperatur gelagert werden (18-25°C) darf aber nicht (auch nicht kurzfristig) unter Einwirkung von Wärme sein (Sonneneinstrahlung oder Heizung).
Jetzt zu meiner Frage: Was passiert denn, wenn man das nicht alles einhält, wenn es z.B 5 Min in der Sonne liegt. Oder wenn es nicht unter 18 °C kühl gelagert wird? Bilden sich dann direkt tödlich Keime? Oder irgendwas anderes? Schmilzt nur die Schokolade und ansonsten Passiert nichts? Finde das ein bisschen Schwammig erklärt. Hoffe ihr versteht mich
1 Antwort
Da passiert rein gar nichts. Kannst das sogar im kühlschrank aufbewahren und es passiert da nix bei. Wenn das bei 40° für ein paar min in der Sonne liegt schmilzt die Schokolade aber ansonsten passiert da dann auch nicht viel. Wenn zuviel Feuchtigkeit da ist könnte höchstens der Keks etwas weicher werden aber auch dann ist der PickUp nicht verdorben sondern man kann ihn noch immer essen.
weil dann die optimale Temperatur zur lagerung da ist. Das die aber NIEMAND hat wissen auch die Hersteller. Die müssen es aber mit drauf schreiben ganz einfach. Genauso wie überall (auch auf Salz was absolut keinen Sinn macht) nen MHD drauf stehen muss. Dabei kann man vieles auch nachm MHD noch verzehren und wenn man sachen einfriert dann ist das MHD auch nicht mehr gültig.
Und warum schreiben die das dann drauf? Muss doch irgendeinen Sinn haben, wenn die sagen, dass man es unter 18 °C lagern muss