Kann ich Rinderrouladen in einer Auflaufform machen?

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5 Antworten

Also zuerst muss man sie heiß von allen Seiten anbraten, damit es Röststoffe für die Soße gibt, danach kann man sie in einer Auflaufform weitergaren, ist aber ungewöhnlich.

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es reicht aber auch ein ganz normaler Topf oder Pfanne

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Jede feuerfeste Form ist geeignet.

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Meine Rouladen brutzeln in einem gusseisernen Bräter.

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Wenn du sie nicht gerade in Übergröße machst, kannst du sie in jedem Topf machen, das sogar im Backofen.

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