Käse riecht nach Seife?
Hallo, ich habe gerade Nudeln gegessen und habe oben noch Krümelkäse drauf gemacht, jedoch ist mir dabei ein seltsamer Geruch aufgefallen. Der Käse hat nach Seife gerochen bzw. so ähnlich. Geschmeckt hat er aber normal und haltbar ist er noch 1 Monat. Weiß vielleicht jemand ob das normal ist oder eher nicht.
Danke
2 Antworten
Hallo Ninchen457,
ich würde dir empfehlen deinen Käse außerhalb der Dusche zu lagern.
das vergesse ich auch manchmal.
Mit freundlichen Grüßen,
dein Olaf
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Ist eher nicht normal. Es könnte an deinem Geruchssinn liegen. Auch Koriander empfinden viele als Seifengeruch oder -geschmack.
https://www.br.de/radio/bayern1/koriander-102.html
Dieser Rezeptor spricht auf die speziellen Aldehyde des Korianders an. Das sind übrigens die gleichen Aldehyde, die auch in Seife vorkommen. Vielleicht gibt es deswegen auch die starke Reaktion: Unser Hirn denkt, wir äßen Seife und reagiert darauf mit starken Abwehrmechanismen, um uns zu schützen.