Ist Rindertalg und Rinderfett das selbe?

Ja, Rindertalg und Rinderfett sind im Wesentlichen dasselbe. Rindertalg ist eine spezifische Form von Rinderfett, das durch einen Prozess des Auslassens (Erhitzens und anschließenden Entfernens von Verunreinigungen) gewonnen wird. Es ist das reine Fettgewebe des Rindes, das durch Erhitzen fest wird.