Ist es normal das Bedürfnis zu haben nach der Ausbildung wo anders zu arbeiten?

Ja und man sollte es auch so machen!

Maximal 1 Jahr noch nach der Ausbildung arbeiten aber dann ab.

Denn man bleibt der ewige Azubi und wo anders springt meistens ein höheres Gehalt raus

"Normal" ist, das manche gerne im Betrieb bleiben, andere lieber gehen.

Bei uns im Betrieb wird auch in verschiedenen Berufen ausgebildet. Viele MA bleiben nach der Ausbildung viele Jahre, andere suchen sich was Neues.

Das kommt auch darauf an, welche Ausbildung und welche Perspektiven gibt es im Ausbildungsbetrieb für die Zukunft.

Wir haben z.B. beide Geschäftsführer, die Personalchefin, der Ausbildungsleiter der Mechatroniker, der Leiter des Zentraleinkaufs u.a. die schon im Betrieb gelernt und Karriere gemacht haben.

Pauschal kann ich Deine Frage entsprechend weder mit "Ja" noch mit "Nein" beantworten.

natürlich im Ausbildungsbetrieb wird man oft noch lange als Lehrling gesehen

Macht jeder anders. Kommt auf den Betrieb auch an.

Ich fühle mich in meinem Ausbildungsbetrieb wohl und bin auch dort geblieben.

Ja, völlig. Hatte ich ebenso.