Ist das normal oder ist das ungewollter Schimmel auf Happy Cashew?
Habe vor ein paar Tagen diesen Käse aufgemacht und mich über die Löcher gewundert, hatte noch kein anderer Happy Cashew. Dort sah es schon etwas nach schimmel aus, aber da dachte ich noch es ist ein Schimmelkäse vlt gehört er so. Ich habe ihn dann einfach gegessen und auch die folgenden Tage. Gestern und vorgestern bekam ich Bauchkrämpfe nach dem Frühstück, habe nicht an den Käse gedacht sondern das ich Verdauungsbeschwerden habe. Heute wollte ich ihn essen aber es kommt mir sehr spanisch vor, weil der Schimmel einem ja förmlich anspringt. Habe ihn dann nicht gegessen. Was meint ihr gehört das so oder nicht? Wieso hat meiner so Löcher und wieso bildete sich dann schimmel? Das Foto ist von heute, vor ein paar Tagen wirkte es noch nicht so schlimm.
4 Antworten
Happy Cashew? Bist Du sicher dass so etwas irgendwas mit Qualität zu tun hat? Das nur nebenbei. Weg mit dem Zeug in den Mülleimer. Empfehle mal eine schöne Käseberatung an der Theke eines Biosupermarktes. Basic oder Alnatura, Super Biomarkt, tegut.
Soviel zum Thema vegan und gesund... XD
Essbarer Schimmel kann weiß, rot, blau sein, je nach Kultur und gewünschtem Ergebnis bzw. Nährboden.
Nur über das Bild maße ich mir kein Urteil an, außer "sieht nicht gerade appetitlich aus".
Nimm das Stück mit zum Arzt, schildere deine Symptome und lass dich durchchecken sowie den "Käse" analysieren!
Sie meinten es wäre wohl normal da sich Löcher gebildet haben und es sei Edelschimmel kein gesundheitsgefährdender. Da sie die Schimmelkultur auch im Käse verteilen und nicht nur am äußeren anbringen. Ist das möglich?
Sieht nicht so aus als würde das so gehören
Man sieht ja richtig die Fasern des Schimmels und wie er sich überall verbreitet, daher sofort entsorgen. Zudem findet man auf Käse nur Blauschimmel und keinen weißen Schimmel!!!