Ich habe ein ei geöffnet und es war innen geleeartig, hat aber nicht gestunken.was ist das?

1 Antwort

Das ist bei sehr frischen Eiern eigentlich immer so, dass Eiklar und Eidotter fester sind und geleeartig zusammenhängen. Sind die Eier älter, bewirken die darin enthaltenen Enzyme, dass das Ei flüssiger ist.