ich hab abgepacktes hackfleisch das noch bis 13.10 haltbar ist
und ich wollte es heute machen aber das ist nicht mehr rosa sondern so graulich ob woll es im kühlschrank warum ist das den so und könnte man das noch verzehren
12 Antworten
durcherhitzen - so kann man auch noch Gammelfleisch verzehren. Beim Döner wird auch nicht so ein Geschiss gemacht.
bringe es zurück! meist riecht es dann auch nicht mehr gut.
Erstmal würd ich empfehlen Hackfleisch ganz frisch und nicht vorverpackt zu kaufen. graue stellen sind schon ein bisschen Älter und haben Luft und somit auch ordentlich Bakterienbildung abbekommen. Auch Hackfleisch einfrieren ist keine gute Lösung. Kauf es demnächst ganz frisch das ist am sichersten
Wenn das Fleisch gut riecht und die, die davon essen nicht zur Problemgruppe gehören (alte Menschen, Kinder , Kranke bei denen das Immunsystem geschwächt ist, usw. ) kann man es eigentlich noch essen, aber ordentlich durchbraten musst du es auf jedenfall