Heptansäure und Essigsäure?
Kann mir jemand sagen ob die gute Wasserlöslich sind und warum?
1 Antwort
Essigsäure ist gut in Wasser löslich, Heptansäure nur schwer. Die Essigsäure hat nur einen kleinen Rest, deswegen überwiegt der hydrophile Charakter der polaren Carboxygruppe, und ist in Wasser löslich. Bei der Heptansäure ist der Kohlenwasserstoff Rest viel länger, darum übernimmt es mehr die hydrophoben Eigenschaften dieses Restes, und ist schwerer in Wasser löslich.
Und das nächste Mal machst du deine Hausaufgabe bitte selbst^^
