Hänchenbrust an einer Stelle gelb?
Kann mir jmd das erklären?
Die hälfte von einer anderen Hänchenbrust war auch drinne.
Sieht ganz normal aus. Soll das auch in Müll?
1 Antwort
Alle Antworten bisher sind absolut wertlos. Selbst Dreck hätte mehr Relevanz.
Die Färbung deiner Hänchenbrust kommt vom Fett. Das Fett zieht sich auch durch das Muskelfleisch, so erscheint das Fleisch gelb.
Eine weitere Erklärung warum dein Fleisch gelb erscheint ist die Ernährung des Hähnchen. Dies tritt vorallem dann auf wenn das Huhn mit Mais gefüttert wird. Durch das darin enthaltene Carotin verändert sich die Farbe der Hühner ins Gelbe. Dann spricht man von einem sogenannten Maishuhn.
Aber klar doch , jetzt verstehe ich es erst. Deswegen sind die ganzen Maishähnchen und zum teil die Hühnerherzen gelblich. Du solltest deine Forschungsdaten schnell an Borgmeier Frischgeflügel schicken. Oder am besten melde dich bei der BMEL (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft). Für diese Leistung wirst du sicher einen Nobelpreis erhalten.
Deine Antwort ist noch wertloser. Das ist eine Krebserkrankung des Tieres.