Grat von geschliffenem messer entfernen

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Bei mir klappt folgendes ganz gut: nimm einen billigen durchziehschleiffer (http://www.amazon.de/Unbekannt-Messersch%C3%A4rfer-Duo-Knife-sharpener/dp/B00723TG0I/ref=sr_1_48?ie=UTF8&qid=1377628784&sr=8-48&keywords=messerschleifer) und zieh die bereits geschliffene Klinge leicht (!!!) durch die Keramikseite (NICHT DIE KARBIDSEITE!!!) durch (ca 10 mal). Dann nimm einen Ledergürtel und Polierpaste, trag sie auf und zieh das Messer daran wie am Schleifstein ab, lass dir Zeit damit, dass kann ruhig lange dauern. Am Ende zieh die Klinge leicht durch ein Stück weiches Holz (3-5 mal). Dann genieß die Schärfe (hab die Methode erst vor kurzem entdeckt, ist echt unheimlich..). Dir Vorarbeit mit dem Schleifstein ist aber immer noch das wichtigste, der Durchziehschleifer entfernt nur den Großteil des Grats.

du kannst den grat mit einer rasierklinge wegmachen. oder frag einen augenarzt, ob er dir bei alcon pharma einen augenmesseraufsatz besorgen kann.

das Messer an einem Ledergürtel (innen am besten Wildleder) wetzen .

Bestes Messerschärfgerät

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