Getrocknete Aprikosen, Packung geöffnet, Aufbewahrung bei Zimmertemperatur?
Ich hab mir getrocknete und geschwefelte Aprikosen gekauft, sie waren in einer eingeschweißten Packung. Wenn ich die jetzt aufmache, wie lange halten die dann bei Zimmertemperatur? MHD bis August 2013 aber ich weiß nicht ob das für geöffnete Packung auch gilt?
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Für die geöffnete Packung sicher nicht. Dörrobst zieht Wasser an, damit können sich Schimmelsporen wieder vermehren. Geöffnet solltest Du die Packung innerhalb einiger Tage, max. etwa einer Woche verbrauchen. Zwischendurch wieder fest vershcließen, dann hält es länger.
die kannst du ganz sicher mehrere woche, gar monate aufheben.
aber, ich wette, die sind vorher vernascht.
aber vorsicht, die trocknen nach und werden dann hart