Gastronomie Tipps um Getränke zu merken?
Hallo,
ich bin 18 Jahre alt und mache gerade mein FSJ
mich möchte nebenher am Wochenende Geld verdienen und mache deswegen am Wochenende einen Minijob in einem Restaurant.
ich wäre dort dafür zuständig die Getränke vorzubereiten und den Kellnern bereitzustellen
klingt einfach, dachte ich auch aber ist es nicht.
die haben da ungefähr 20 verschiedene Weine und Biere
ich kenne mich leider zu null aus und wollte fragen wie ich mir am besten merken soll was was ist und viel wichtiger wo was steht
die Chefin dort hat mir nach dem Probearbeiten gesagt das man da schon reinkommt aber irgendwie glaube ich da nicht dran
also ich würde diesen Job schon gerne machen , bin mir aber unschlüssig ob ich der Aufgabe gewachsen bin.
ein paar Tipps wie ich mir die ganzen Getränke und deren Standort merken kann wären super
viele Grüße
1 Antwort
Das merkt man sich wirklich erst, wenn man damit arbeitet.
Wenn du eine Bestellung rein bekommst, dann sag sie nochmal auf. Erstens ist dann klar, dass du auch alles richtig verstanden hast und zweitens merkt man es sich so ein wenig besser.
Und dann: Punkt für Punkt abarbeiten. Dann solltest du noch jede Flasche immer brav wieder an ihren eigenen Platz stellen. So kreiert man kein Chaos.
Mach dich auch nicht fertig, wenn nicht alles gleich funktioniert. Das ist eben schwierig und keiner kann so was von Anfang an.